Boudien's 35!kcal wortelsoep |
Ingredienten: (4 pers.):
200 gr.wortelen
100 gr.prei
100 gr.knolselderij (indien niet voorradig dan aardappelen)
2 uien
1 liter magere groentebouillon
peper
zout en peterselie. | Bereiding:
Groenten fijn snijden en gaar koken in de bouillon. De soep pureren en op smaak brengen met versgemalen peper. De fijn gesneden peterselie toevoegen. En het soepje kan genuttigd worden. |
Receptnummer: 13646 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. |
Opmerking: Ik heb het opgediend in een kopje,staat weer even anders; de kleur is ook verrassend! |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |