Ingredienten: (4 pers.):
anderhalf Ć twee zoute haringen
per persoon.
2 kleine uien
1 groene, 1 rode appel
2 potjes zure room
enkele el culi -of yogonaise | Bereiding:
De uien fijn snipperen, de appels in kleine stukjes (met schil en al) Zure room, culinaise toevoegen.
Haring in stukjes snijden. Alle ingrediƫnten met elkaar vermengen. Uurtje in laten trekken.
Erbij: gepofte aardappelen en blokjes roomboter. |