| Zomerse Gevulde Karnemelkpap | |
45 gr boter 50 gr bloem 5 dl karnemelk en verder: 150 gr gesnipperde uitjes 250 gr gerookte spekblokjes 1 grote krop sla 500 gr krieltjes 2 grote speklappen | Bereiding: (1) De gesnipperde uitjes aan laten fruiten, vervolgens de gerookte spekblokjes toevoegen. (2) De boter van de karnemelkpap uitlaten bruisen. vervolgens de bloem toevoegen tot een roux; de bloem goed gaar laten worden, met een houten lepel het geheel roeren, NIET laten verkleuren de roux nooit laten afkoelen !!! de roux van het vuur halen. de karnemelk ( KOUD ) voorzichtig toevoegen tot een saus roeren, daarna weer iets verwarmen, NIET aan de kook brengen, (1) vervolgens de uitjes + gerookte spekblokjes toevoegen. Sla schoon maken en in stukjes hakken. De speklappen aanbraden. Krieltjes bakken. Alles op tafel! "Eet smakelijk" |
| Receptnummer: 13837 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Rene1970 | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |