| Gebakken knoflook spruitjes met appel en rauwe ham | |
500 gram spruitjes 2 Granny Smiths appels 1 teentje knoflook 1 fijne witte ui 1 eetlepel bladselderij 6 plakken rauwe ham 1/2 citroen olie om in te bakken peper en zout | Bereiding: Haal met een mesje het kontje en de buitenste blaadjes van de spruitjes. Kook de spruitjes in kokend water met zout, beetgaar(7 min.). Snij de ham in reepjes, de ui in blokjes en snipper de bladselderij en knoflook. Bak de ham met de knoflook en ui goudbruin. Snijd de appel in blokjes en voeg deze samen met de spruitjes toe. Laat dit even doorbakken. Voeg citroensap(naar smaak), peper en zout en de bladselderij toe. |
| Receptnummer: 13878 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: lydia | |
| Opmerking: Lekker met: -gevogelte, varkensvlees, rundvlees of wild. -risotto of pasta. Recept op een zak C1000 spruitjes | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |