| Marjolijn's Knollenpot; nee geen knoRRenpot | |
2 sjalotten of 1 ui 1 teen knoflook klontje boter 2 tl oregano 1 tl kummelzaadjes 2 tl bouillonpoeder 250 g wortel 250 g aardappel 250 g pastinaak 250 g als je ze krijgen kunt wortelpeterselie handje preiringetjes of bosuitjes | Bereiding: Sjalotten en knoflook snipperen en in een klontje boter laten zweten. Je kunt ook ui nemen, maar sjalotten zijn pittiger. Oregano, kummelzaadjes en bouillonpoeder toevoegen. Knollen schillen en in stukjes snijden en erbij doen. Even meebakken. 2 dl water toevoegen. 15-30 min laten pruttelen. Zo af en toe omscheppen en eventueel wat water erbij als het dreigt droog te koken. Flinke hand preiringetjes of bosuitjes laatste 10 min erbij. Beetje kapotroeren, maar het moet geen puree worden. Op smaak brengen met oregano, zout en flink gemalen peper. |
| Receptnummer: 13885 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: bethbeder | |
| Opmerking: Ik had nog een stuk rookworst, die heb mee laten warmen. Maar een ander stukje vlees is ook lekker. Of kaas eroverheen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |