Scnitzelpakketjes met pesto |
Ingredienten: (4 pers.):
4 ongepaneerde varkensschnitzels
4 eetlepels groene pesto
8 plakjes casselerrib (vleeswaren)
8 blaadjes basilicum
zout, peper
4 eetlepels boter
| Bereiding:
Leg de schnitzels tussen 2 velletjes plastic folie en sla ze plat. Verdeel over de schnitzels achtereenvolgens de pesto, de casselerrib en de in stukjes gescheurde basilicumblaadjes. Vouw de schnitzels dubbel en zet ze vast met cocktailprikkers. Bestrooi de pakketjes met peper en niet te veel zout en bak ze in een kwartiertje aan beide zijden bruin en gaar. |
Receptnummer: 13941 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: barbara |
Opmerking: Lekker met pasta of gebakken aardappeltjes. |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |