Smulspruiten
Ingredienten: (2 pers.):
spruitjes
rookworst
ui (aantal naar believen)
champignons
event. paprika
scheuthot chili saus
scheut ketjap manis
Bereiding:
Spruitjes schoonmaken en niet helemaal gaar koken. Intussen schoongemaakte en gesnipperde ui bakken, daarna champgignons (en paprika) toevoegen. Als dit alemaal lekker gebakken is de hot chilisaus en ketjap toevoegen.
De spruiten zijn inmiddels klaar. De rookworst in plakjes of blokjes snijden. deze hoeft niet apart verwarmd te worden.
Dan de spruiten door het ui, champignon (en paprika) mengsel scheppen en rookworst toevoegen. Goed warm laten worden.
Receptnummer: 13942 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: sandy
Opmerking:
Lekker met gebakken aardappeltjes. Om een complete eenpansmaaltijds te maken kun je pommes parisiennes gebruiken en deze na het bakken door de spruitjes scheppen. Een complete maaltijd en erg lekker!
Vind je de rookworst te vet, dan kun je deze ook vervangen door kip-filet of magere rundertartaar in stukjes gesneden.
Ook kun je het verder uitbreiden door noten toe te voegen, of een klein scheutje kookroom.

Voor meer personen, hoeveelheden aanpassen
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept