| Mayken's pittige spruitjes met rookworst | |
500 gr. spruitjes 1 ui 1 rookworst (±250 g, vacuüm) zout 1 el boter 1 tl sambal oelek 1 teentje knoflook 1 el bakgember 2 el ketjap manis | Bereiding: Voorbereiden: spruitjes schoonmaken en wassen. Stronkjes met scherp mesje inkerven. Ui pellen en snipperen. Rookworst in plakjes snijden. Bereiden: In pan met weinig water en zout, spruitjes in ±15 min. gaarkoken. Intussen in koekenpan boter verhitten. Ui en sambal ±3 min. zachtjes bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Worst toevoegen en ±10 min.zachtjes meebakken, af en toe omscheppen. Gember en ketjap erdoor scheppen. Nog ±3 min. verwarmen. Spruitjes afgieten en door worstmengsel scheppen. |
| Receptnummer: 1404 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Mayken Ongersma | |
| Opmerking: Lekker bij (Harrie's) nasi goreng! Als je onderin de pan met spruitjes een ui meekookt, worden de spruitjes lichter verteerbaar. Ze smaken ook net even wat frisser! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |