Wendy's preiprol van mijn schoonmoeder |
Ingredienten: (2 pers.):
1 kilo prei (of 500 gram gesneden prei)
aardappelpuree (uit een zakje of maak het zelf)
250 gr. spek reepjes
2 hard gekookte eieren | Bereiding:
Snij de prei in ringen en kook dit 15 minuten. Ondertussen kook je de eieren 8-10 minuten. Maak de aardappelpuree klaar volgens de verpakking. Bak de spekjes.
Als de prei gekookt is deze goed uit laten lekken. De eieren in stukjes snijden. Alles voorzichtig door roeren en het is klaar om te eten. Pas op dat je je vingers er niet bij op eet !!! |
Receptnummer: 1412 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Wendy Verheijen |
Opmerking: Je kunt er ook nog geraspte kaas overheen doen. |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |