Ingredienten: (2 pers.):
4 gepelde teentjes knoflook
1 zakje krielaardappeltjes in de schil (± 500 g)
2 el fijngeknipte peterselie
1 el fijngeknipte bieslook
2 el (olijf)olie
zout, peper
bakpapier | Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C of gasovenstand 4. Snijd de knoflook in plakjes. Schep in een kom de krielaardappeltjes, de knoflookplakjes, de peterselie, de bieslook, de olie, wat zout en wat peper door elkaar. Verdeel de aardappeltjes over twee stukken bakpapier en vouw het papier tot pakketjes dicht. Laat de aardappeltjes op de bakplaat in het midden van de oven in ± 30 minuten gaar worden. |