Nieuws   Zoeken 

Ria's chili con carne
Ingredienten: (4 pers.):
olijfolie
1 lombok(fijn gesneden)
2 uien (gesnipperd)
2 teentjes knoflook (gesneden)
250 gr. gehakt
bouillontablet
tijm
chilipoeder
champignons (gesneden)
2 tomaten (gesneden)
250 gr. bruine bonen
blikje tomatenpuree
Bereiding:
Olijfolie warm maken, knoflook, lombok en uien toevoegen.
Hierna de rode paprika en het gehakt. Gehakt rullen. Bouillontablet verkruimelen over het gehakt en vervolgens de tijm en de chilipoeder toevoegen, alles goed doorroeren.
Champignons toevoegen en mee laten bakken.
Hierna de tomaten. Alles lekker laten pruttelen.
Als laatste de bruine bonen toevoegen en het blikje tomatenpuree.
Receptnummer: 1421 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: ria
Opmerking:
Een "luxe" chili con carne. Als je het jezelf makkelijk wilt maken, kan je (bijna) alles gesneden kopen in de supermarkt. Ik neem zelf altijd verse bruine bonen en laat ze een nacht weken, maar een pot is natuurlijk ook prima.
Zonder gehakt wordt het een heerlijke chili sin carne.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept