Josien's maaltijd-smulsoepje
Ingredienten: (4 pers.):
1 dikke plak gekookte ham
1 pak zontomaatje
1/2 liter water
3 goudbouillonblokken
50 gr. kant en klaar gefruite uitjes
1 half literblik boontjes in tomatensaus
1/2 prei
handvol elleboogmacaroni
4 el ketjap
versgemalen peper en zout
Bereiding:
Snijd de ham in piepkleine blokjes en de prei in ragfijne ringetjes.
Doe alles in een flinke pan, behalve de boontjes in tomatensaus en de preiringetjes. Breng aan de kook en laat 3 min zachtjes koken. Doe er nu de boontjes in tomatensaus met sap bij en laat opnieuw goed heet worden. Proef of er nog zout of peper bij moet. Strooi er vlak voor het opdienen de preiringetjes overheen.
Receptnummer: 1455 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: josien van dishoeck
Opmerking:
Lekker met volkorenbrood. Nog lekkerder met gegrilde boterhammen.....( brood besmeren met boter, plakje kaas erop en onder de grill zetten tot de kaas gaat bubbelen).
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept