| hannah's ei-aardappelschotel | |
750 gram gekookte aardappelen 8 gekookte eieren 200 gr. gekookte ham in kleine dobbelsteentjes 250 gram geschilde en in blokjes gesneden tomaten 2 eieren 1/4 liter zure room zout, peper uit de molen nootmuskaat 4 tenen knoflook 50 gr. geraspte kaas boter bieslook | Bereiding: Een vuurvaste schaal beboteren en laag om laag vullen met de gesneden ingrediënten, beginnende met de aardappelen, de bovenste laag moet uit tomaat bestaan. De twee eieren losroeren, zure room toevoegen, kruiden met peper, zout, nootmuskaat, uitgeperste knoflook erbij. Deze saus over de schotel uitgieten, geraspte kaas er over. Paar klontjes boter er op. Ongeveer 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Vlak voor het opdienen bestrooien met versgeknipte bieslook. |
| Receptnummer: 1502 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Hannah Ludwig | |
| Opmerking: Met een frisse salade en een glas gekoelde rosé (een droge natuurlijk) een eenvoudige, doch voedzame (en overheerlijke) maaltijd. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |