| Oosterse spinazie van Mayken | |
1 grote ui 1 vleestomaat 1 el boter 1 el olie 1 teentje knoflook ½ el kerriepoeder (mild) 1 tl sambal oelek 1 pak diepvries spinazie (450 gr.) ¼ kuipje santen (50 gr.) zout 1 kruidnagel | Bereiding: Ui pellen en snipperen. In pan boter en olie verhitten. Ui ±3 min. zachtjes bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Kerriepoeder, sambal en kruidnagel erdoor roeren. Spinazie toevoegen. Ontdooien en koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen santen en tomaat in stukjes snijden. Aan spinazie toevoegen: tomaat, santen en zout. Nog ±5 min. stoven. Lekker met rijst en hard gekookte eieren. |
| Receptnummer: 1557 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Mayken Ongersma | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |