Marga's roereieren
Ingredienten: (2 pers.):
2 tomaten
2 lente/bosuitjes
3 eieren
parmezaanse kaas
peper/paprikapoeder
Bereiding:
beetje olijfolie in de pan en de in stukjes gesneden tomaten 3 minuten bakken
de gesnipperde lente/bosuitjes 1 minuut meebakken
peper/parikapoeder toevoegen
eieren toevoegen en onder constant doorroeren het geheel bakken
tot slot twee eetlepels gemalen parmezaanse kaas door het eiermengels roeren
Receptnummer: 1581 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: marga
Opmerking:
indien dit als hoofdgerecht gegeten wordt is het lekker om ook nog champignons toe te voegen en eventueel een verse groene paprika
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept