| Spaghetti met artisjok en olijvenpesto van Marlies | |
Spaghetti Olijfolie Groene gevulde olijven uit bakje of potje Zakje cashewnoten Twee grote knoflooktenen Italiaanse kruiden Evt. een sjalotje Blikje artisjokharten Geraspte kaas | Bereiding: Kook de spaghetti al dente. Giet de olijven af en doe ze samen met een handje cashewnoten, de knoflooktenen, het sjalotje, een theelepel italiaanse kruiden en een flinke scheut olijfolie in een hakmolen. Laat de hakmolen een tijdje draaien tot ingredienten goed zijn fijngemalen (het is wel lekker als je nog wat knapperige cashewnoten kunt proeven). Snijd ondertussen de artisjokharten in grove stukken. Giet de spaghetti af, roer de olijvenpesto, de artisjokharten en de rest van de cashewnoten erdoor. Strooi nog wat oude geraspte kaas over het geheel en smullen maar.... |
| Receptnummer: 1627 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Marlies | |
| Opmerking: Dit gerecht smaakt heerlijk met een tomatensalade met mozzarella en natuurlijk een lekker glas Chianti! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |