Ingredienten: (4 pers.):
1 courgette
1 bakje (groene) pesto (bv. AH)
1 bakje zalmsnippers
1 blikje tonijn in olie
potje creme fraiche
schelpjes macaroni
zout
| Bereiding:
Courgette in stukjes snijden en even bakken.
Pesto en creme fraiche erbij. Als de courgette een beetje gaar is, tonijn met de olie en de zalmsnippers toevoegen. Nog even laten pruttelen.
Gekookte macaroni afgieten en bij de saus scheppen.
Zout naar smaak toevoegen |