Nieuws   Zoeken 

Barbara's eiersalade!!
Ingredienten: (4 pers.):
1 ons achterham
10 eieren
verse bieslook
kerrie
maggie
peper
zout
mayonaise
Bereiding:
Kook 10 eieren hard. Laat ze afkoelen en prak ze met een vork fijn. Op smaak brengen met peper en zout. Een klein scheutje maggie en 1 eetlepel kerrie er doorheen scheppen. Een ons ham versnijden en ook door het eiermengsel scheppen. Wat takjes verse bieslook er doorheen knippen en dit alles goed mengen. Vervolgens mayonaise door het eiermengsel roeren totdat het een stevige salade is. Pas op dat het niet te drapperig wordt want dan gaat de mayonaise erg overheersen!! Smullen maar!!
Receptnummer: 1685 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Barbara
Opmerking:
Heerlijk op toast tijdens een feestje of op stokbrood bij een koud buffet. Of gewoon om de kinderen eens te verassen tijdens een lekkere lunch!!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept