Ingredienten: (2 pers.):
4 appels
100 gr. lichtbruine basterdsuiker
50 gr. bloem
50 gr. boter
1,5 tl kaneel
vanilleijs
slagroom | Bereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden
vuurvaste schaal beboteren
4 appels schillen, in schijfjes snijden en in de schaal leggen
bestrooien met ±20 gram basterdsuiker en 1,5 theelepel kaneel
4 deegballetje maken van: 50 gram bloem, 50 gram boter en 80 gram basterdsuiker
aanrecht bestuiven met bloem
deegballetje uitrollen met deegroller en op appelschijfjes in de schaal leggen
in voorverwarmde oven ongeveer 30 min bakken
Warm serveren met bolletje ijs en slagroom |