| Fusilli di Andrea en Gitta | |
1 pak Honig Fusilli Tricolore 1 bakje champignons 1 potje creme fraiche ±150 gram mascarpone flinke scheut witte wijn 1 ui 2 tenen knoflook 250 gr. gerookte spekdobbelsteentje 1 afgestreken el oregano peper/zout/nootmuskaat/paar druppels worchestersauce boter om in te bakken | Bereiding: In boter fruiten: gesnipperde ui, knoflook, plakjes champignons, spekjes. Kruiden met oregano, peper/zout/nootmuskaat. Worchestersauce naar smaak. Even laten sudderen. Fusilli koken volgens voorschrift. Aan prutje toevoegen: creme fraiche + mascarpone + wijn. Roeren tot een glad geheel. (als de saus te dun is: binden met bloem opgelost in melk). Serveren in schaal: fusilli met saus eroverheen Geef daarbij een frisse gemengde salade. |
| Receptnummer: 1705 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Gitta | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |