Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. kipfilet of varkensfricandeau
1 fles chilisaus (250 ml)
1 scheut tomatenketchup
1/2 theelepel chilipoeder
1 blik perziken
250 gr. champignons
zout naar smaak | Bereiding:
Bak het vlees in blokjes. Champignons afkoken en dan mee bakken met het nat. Daarna chilisaus, tomatenketchup, chilipoeder, perzikensap erbij doen. Dit geheel laten sudderen. Maak het wat aan met maizena en de perziken erbij doen.
Serveer dit met rijst. |