Ingredienten: (4 pers.):
1 lente-uitje,
25 gr. boter of margarine,
2 el mosterd,
2 dl Campina Room Fris,
peper, zout | Bereiding:
Maak het lente-uitje schoon en hak het heel fijn. Fruit de lente-ui 2 min. in de hete boter. Voeg 1/2 dl water, de mosterd en de Campina Room Fris toe en breng al roerend aan de kook. Breng de saus op smaak met wat peper en zout. |