| Sneinske bargehaskes fan Hannah | |
600 gram varkenshaas mosterd peper en zout fijngehakte (diepvries) dille 100 gr. ontbijtspek in dunne plakken boter 2 dl. slagroom | Bereiding: Varkenshaasjes kruiden met zout en peper, mosterd vermengen met de dille, varkenshaasjes insmeren met dit mengsel. Ontbijtspek wikkelen om de haasjes. Boter verhitten, varkenshaasjes bij matige hitte bruin bakken ( ongeveer 15 à 20 minuten) Vlees uit de pan nemen en in dikke plakken snijden. Warm houden. Slagroom door bakboter roeren en even in laten koken. Saus over vlees schenken. |
| Receptnummer: 1868 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Hannah Ludwig | |
| Opmerking: Sneinske bargehaskes is Fries voor 'zondagse varkenshaasjes'. En inderdaad, het weekend wordt aangenamer met zo'n gerecht op je bord. Hearlik mei beantsjes of blomkoal. Ach eins mei alles!!!! (Als u begrijpt wat ik bedoel....) | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |