Ingredienten: (6 pers.):
1/2 pakje boter
4 dubbele kipfilets
zout
peper
3-4 grote uien
1 pond champignons
1 tl sambal
1 fles Heinz hot tomatenketchup
2 el suiker
2 el ketjap manis | Bereiding:
Bak de kipfilet aan beide kanten bruin, haal ze uit de pan, en in kleine sliertjes uit elkaar trekken of snij het in kleine blokjes.
In het braadvet de fijngesneden uien bakken en daarna de in plakjes gesneden (eiersnijder) champignons erbij doen. Even mee laten bakken. Daarna de sambal, hot ketchup, suiker en ketjap er bij doen.Dan ongeveer 1/2 uur zachtjes laten koken. |