Ingredienten: (2 pers.):
250 gram tagliatelli
200 gram gerookte zalmsnippers
1 doosje champignons
1 ui
bakje kruidenkaas (Valblanc van de Aldi)
blikje tomatenpuree
2 dl slagroom of creme fraiche
knoflook
olijfolie | Bereiding:
De tagliatelli koken. Ondertussen de ui en de knoflook fruiten in olijfolie. Daarna de zalmsnippers erbij doen. Als de zalm begint te verkleuren de slagroom erbij en de tomatenpuree. Even doorwarmen. Daarna de kruidenkaas erbij. De champignons in plakjes snijden en ook erbij doen. Daarna de champigons in 10 min. gaar laten worden. De tagialelli erbij en klaar. |