Ingredienten: (4 pers.):
100 gr. boter
100 gr. poedersuiker
100 gr. bloem
2 eiwitten
1 tl kaneel | Bereiding:
Boter en poedersuiker luchtig roeren. Eiwiten stijf kloppen. Door de boter spatelen. Bloem en kaneel er voorzichtig door scheppen. Ovenplaat met bakpapier bekleden. Spuitzak met het mengsel vullen en reepjes van 8 cm lang en 1 cm breed opspuiten. 20 Minuten in de oven op 160 graden C. |