| Engeltje's gefrituurde witlof met geitenkaas | |
8 struikjes witlof 100 gr zachte geitekaas 25 gr boter 1-2 eieren 100 gr paneermeel frituurvet | Bereiding: Verwijder uit de schoongemaakte witlofstruikjes de bittere kernen. Vermeng de geitenkaas met de boter en vul hiermee het uitgeholde gedeelte van de lof. Haal de gevulde struikjes door losgeklopt ei, dan door de bloem en tenslotte door de paneermeel. Laat ze even opstijven in de koelkast. Laat in die tijd het frituurvet heet worden. De witlofstruikjes in ca. 8 min. gaar en knapperig bakken. Op keukenpapier laten uitlekken en warm opdienen. |
| Receptnummer: 2025 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Engeltje | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |