Ingredienten: (2 pers.):
3 ons kippelevers
2 uien
1 ons ontbijtspek
1/2 bakje champignons
peper/zout/kerrie/knoflookpoeder/juspoeder/
ketjap manis (6 grote el) | Bereiding:
kippelevers koken (bijna gaar) afspoelen in stukjes snijden
ontbijtspek uitbakken, op keukenpapier leggen
in vet van ontbijtspek de gesneden uien en plakjes
champignons bakken
toevoegen peper/kerriepoeder, knoflookpoeder, de kippelevers en ontbijtspek, evt. wat zout
2 tl juspoeder laten op lossen in ketjap, verdunnen met water en aan het geheel toevoegen
even laten sudderen tot het iets gebonden is |