Engeltje's toast met makreelmousse
Ingredienten: (4 pers.):
Toast met makreelmousse
4 sesamcrackers
200 gr. makreelmousse
avocado
50 gr. mon chou
peper-citroensap
Bereiding:
Verdeel over de crackers de mousse. Pureer het vruchtvlees van de avocado, roer de mon chou romig en spatel dat er door. Wat peper en 1 theelepel citroensap erbij. Doe het mengsel over in een spuitzak en garneer de mousse met een fraaie toef puree. Garneer eventueel met citroenreepjes (van de rasp) en een plukje peterselie.
Receptnummer: 2093 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Engeltje
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept