| Hanneke's gevulde paprika met gehakt en prei | |
8 oranje paprika´s (kan ook rood of geel) 500 gr. gehakt half om half 500 gr. prei een afgestreken el turkse vlees(vis) kruiden een tl paprika poeder 2 grote tenen knoflook 1 blikje tomatenpuree olijfolie 100 gr. cheddar cheese of andere geraspte kaas eventueel wat zout en peper naar smaak | Bereiding: Maak de paprika´s schoon door de kopjes eraf te snijden en uit te hollen en daarna wassen. Snij de prei fijn . Verwarm de oven voor op 200 graden C. Braad het gehakt rul in de olijfolie, doe er de kruiden (turkse, paprikapoeder en de knoflook) bij. Hierbij de prei roerbakken. Daarna de tomatenpuree erbij doen en nog even goed doorroeren. Even proeven of er nog wat zout of peper bij moet. Vul nu de paprika's met het mengsel van gehakt en prei. Rasp er de kaas over en zet de kopjes van de paprika er bovenop. Nu in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. |
| Receptnummer: 2182 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Hanneke | |
| Opmerking: Lekker met lintpasta en een frisse salade | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |