Giuli's Eierkoeken
Ingredienten: (0 pers.):
1 ei
60 gr. suiker
1 zakje vanillesuiker
75 gr. bloem
1 mespunt bakpoeder
poedersuiker
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175-200C. Beboter de bakplaat en bestuif die dun met bloem. Doe het ei, de suiker en vanillesuiker in een kom. Zet die boven een pan met warm water en klop dit mengsel in 10 min heel stijf met de mixer. Schep daarna heel voorzichtig de bloem en bakpoeder erdoor zonder dat het mengsel inzakt. Leg met 2 eetlepels 7 grote of 15 kleine bergjes deeg op de bakplaat op een flinke afstand van elkaar. Schuif de bakplaat iets boven het midden in de oven en bak de koeken in 15-20 min gaar. Laat de eierkoeken goed afkoelen en bestrooi ze met poedersuiker.
Receptnummer: 2199 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Giuli
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept