| Jan Jongen's sweet marowijne | |
100 gr. bacon in reepjes gesneden 1 teentje fijngesneden knoflook 1 el. kokos gemalen 400 gr. kouseband 3 el. olie 1 rode peper 2 grote rode uien 500 gr. varkensfiletlapje in reepjes gesneden 2 zoete aardappels (groot in dunne korte frites gesneden ongeveer 500 gr. sap van 1 limoen zout en peper | Bereiding: blancheer de kouseband in 4 minuten in water met zout en het sap van 1 limoen en snijd ze vervolgens even lang als de zoete aardappellen. kruid de reepjes varkensfilet met zout en peper en roerbak ze met de bacon, knoflook, ui, rode peper en de zoete aardappelen 5 minuten in de hete olie. voeg vervolgens de kouseband toe en roerbak deze 2 minuten lekker mee. en breng het op smaak met zout, peper en de gemalen kokos. |
| Receptnummer: 2266 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: jan jongen | |
| Opmerking: lekker met tomaten, mais, salade of een compote van ananas en banaan | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |