Hanneke's kip met citroen en kappertjes
Ingredienten: (2 pers.):
250 gram kippefilet
zout en peper
2 eetl olijfolie
1 uitgeperst teentje knoflook
1 tl boter
1 eetl witte wijn
1 eetlepel gewassen en uitgelekte kappertjes
2 theelepels citroensap
Bereiding:
Zout en peper de kipfilet .Doe de olie en de knoflook in een schotel en zet het 30 seconden in de magnetron. Voeg de kipfilet toe en zet 3 minuten terugdraai hem af en toe om. Haal de kip uit de schotel en houd hem warm. Doe nu de wijn, de kappertjes en de citroensap in de schotel en zet het met deksel erop nog 2 minuten terug. Voeg de boter toe en roer tot die gesmolten is. Snij de kip in plakjes , leg doe op een voorverwarmde schaal en overgiet met de saus
Receptnummer: 2324 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Hanneke
Opmerking:
Weer een lekker slankgerecht
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept