Marga's casserole uit California
Ingredienten: (4 pers.):
aardappelen
uien en knoflook
doperwten
verse mozzarella
(blokjes salami)
Bereiding:
Kook de aardappelen en stamp ze grof, met wat melk, boter en zout en peper. doe de helft ervan in een ovenvaste schotel. Leg erop een laag glazig gebakken uien en 3 of 4 teentjes knoflook. Daarop een laagje doperwten (uit de vriezer) en dan in plakjes gesneden verse mozzarella kaas. Daarover de overgebleven aardappel puree. Schuif dit geheel in de oven (ongeveer 25 minuten in een matige oven)
Receptnummer: 2422 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: marga
Opmerking:
Je kan ook blokjes salami door de aardappel puree doen, voor de niet vegetariers
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept