Ingredienten: (4 pers.):
1 1/2 liter melk
100 gr. havermout
Wat zout
| Bereiding:
Breng de melk met wat zout aan de kook, strooi er roerende de havermout in. Laat de melk roerende weer aan de kook komenen laat de pap daarna op een zacht vuur, af en toe roerende, koken, tot de havermout gaar en de pap gelijkmatig gebonden is (ong. 20 à 25 min.).
Laat vlugkokende havermout 5 min. doorkoken en gebruik 1 1/4 liter melk. |