Broccoli met pijnboompitten
Ingredienten: (4 pers.):
750 gr. broccoli
zout en peper
50 gr. pijnboompitten
2 el (olijf)olie
Bereiding:
Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Broccoli in weinig water en zout in ca. 5 min. beetgaar koken. In een vergiet met koud water afspoelen en laten uitlekken. Pijnboompitten in droge koekenpan lichtbruin roosteren. In koekenpan olie verhitten en hierin broccoli in ca. 2-3 min. al omscheppend bakken. Pijnboompitten door broccoli scheppen en op smaak brengen met zout en peper.
Receptnummer: 259 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept