| Greetje's net iets andere karbonaadjes | |
4 schouder- of ribkarbonaadjes 30 gr. boter zout/peper 100 gr. bruine suiker 10 gr. maizena of allesbinder lepeltje mosterd snufje kaneel en kruidnagelpoeder 4 eetlepels azijn 2,5 dl. water 100 gr. rozijnen scheutje sherry blik perziken | Bereiding: Karbonades bestrooien met zout en peper, Boter verhitten en karbonades goudbruin en gaar bakken. Mengsel maken van: Bruine suiker/mosterd/kaneel/kruidnagelpoeder/azijn/water/ allesbinder. Laat dit op een zacht vuurtje binden, toevoegen rozijnen. Circa 20 min. laten sudderen. Afmaken met een scheutje sherry. Leg karbonades op een schaal en bedek ze met de perziken, schenk de zoetzure saus erover. |
| Receptnummer: 2638 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Greetje Botter Fik | |
| Opmerking: lekker met rijst | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |