Ingredienten: (4 pers.):
1 ui
1 pot spercie bonen 650 gr
400 gr gehakt h.o.h.
250 gr rijst snelkokend
1 tomaat
specerijen naar smaak | Bereiding:
Rijst koken in ruim water ondertussen uitje fruiten. Als ui glazig wordt gehakt gaar rullen. Slabonen laten uit lekken, als gehakt gaar is de spercie bonen toevoegen. Eventueel tomaat in kleine stukjes snijden, of puree gebruiken. Als rijst is gaar deze toevoegen aan de gehakt. Door roeren, even laten staan en smullen maar !!!!!! |