| Marijke's Pineapple-Pilaf | |
500 gr. kipfilet (of iets meer) 1 groot blik ananas in stukjes 1 klein blikje (of diepvries) doperwtjes (voor de kleur!) 1 zakje/potje kerriesaus (geen dip- of tafelsaus!) 1 a 2 gele paprika's 4 afgestreken pollepels rijst - peper/zout - (gedroogde) bieslook 1 a 2 teentjes knoflook - olijfolie - wok | Bereiding: Kook de rijst (15 minuten). Laat de ananas uitlekken en snij de kipfilet in blokjes en de paprika('s) in korte reepjes. Bestrooi de kip met peper en zout en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in de wok en fruit de knoflook kort. Voeg de kipfilet toe en laat het sudderen totdat de kip niet meer rauw is. Bereid de kerriesaus (als het uit een zakje komt tenminste). Voeg de erwten, de paprikareepjes en de ananas bij de kip en roer ze er goed doorheen. Als de rijst klaar is, doe je deze ook in de wok. Daarna de kerriesaus en de bieslook. Goed roeren! Smakelijk! |
| Receptnummer: 2771 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Marijke | |
| Opmerking: Makkelijk voor b.v. carnaval!!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |