Ingredienten: (2 pers.):
kippenpoten
olijfolie en roomboter
knoflook
witte wijn
rosemarijn
1 citroen
| Bereiding:
Per persoon 1 kippepoot aanbraden in olijfolie + roomboter. Knoflook toevoegen + witte wijn, rosemarijn, beetje zout en gemalen peper. 50 minuten laten braden met deksel op de pan (zonodig wijn extra toevoegen. Poten uit de pan halen, vuur hoog zetten, 2 eetlepels citroen + citroenschil van halve citroen (in reepjes) toevoegen. Opdienen.
|