| Moos 'Midsummernights' Tagliatelle | |
400g. groene tagliatelle 4 tenen knoflook 2 eetlepels groene pesto zwarte peper zeezout wat gedroogde tomaatjes eetlepel olijfolie eetlepel balsamico azijn stukje komkommer 1 verse tomaat eetlepel pijnboompitten/zonnepitten 10 zwarte olijven | Bereiding: Kook de tagliatelle (volgens aanwijzingen) en spoel deze af met koud stromend water. Snijd de komkommer in kleine reepjes. Snijd de gedroogde tomaatjes in kleine stukjes Snijd de verse tomaat in stukjes. Pers de knoflook uit boven een opdienschaal. Vermeng dit met: pesto, olijfolie, balsamico azijn, zeezout en zwarte peper. Roer de dressing goed door. Voeg de komkommer, de tomaat en de gedroogde tomaat toe. Laat de tagliatelle goed afkoelen en voeg deze toe. Goed omroeren. Garneren met de pitten en de olijven. Klaar!! |
| Receptnummer: 2788 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Moos Fernandes | |
| Opmerking: Ook lekker bij een BBQ een picknick of bij een (snelklaar) buffet. Ik maak het meestal van te voren al klaar en voeg de verse ingredienten (komkommer en tomaat) dan later toe. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |