| Engeltje's boerenontbijt | |
Per Persoon: 1 ui 50 gr bloedworst of ham 1 eetlepel olie 200 gr gekookte aardappels 2 eieren paar sprietjes bieslook peper en zout | Bereiding: De ui schillen en samen met de worst of ham in blokjes snijden. Olie in de koekenpan op hoog vuur verhitten en daarin de ui en de vleesblokjes licht fruiten. Aardappels in schijfjes snijden en in de koekenpan goudbruin bakken. Eieren boven een kopje breken en dan over de aardappels gieten. In een paar minuten laten stollen. Bieslook onder koud water afspoelen, heel fijn knippen, over de inhoud van de pan strooien en het geheel op smaak brengen met peper en zout. OOK HEERLIJK ALS LUNCH! |
| Receptnummer: 2861 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Engeltje | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |