Ingredienten: (4 pers.):
1/2 kilo aardappels
50 gr rozijnen
1 ui
15 gr boter
2 th.kerriepoeder
500 gr grhakt
2 lp ketjap manis
zout,peper
500 gr zuurkool
2 bananen | Bereiding:
wel de rozijnen, aardappels koken, pel en snipper de ui,fruit de ui in boter met de kerriepoeder ca.3 min. voeg het gehakt toe en roerbak het rul ,voeg de ketjap toe maak het op smaak met zout en peper Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en verdeelde uitgelekte zuurkool erover,dan de rozijnen er over en dan de bananen in plakjes er boven op,als laatste de aardappelpuree.dan een 15a 20 min. in de oven op 200 graden (electrisch) |