Ingredienten: (4 pers.):
1 kilo prei in ringetjes gesneden
2 eetl. tomatenketchup
2 geklopte eieren
1 ons geraspte kaas
1 ons gekookte schouderham fijnsnijden
2 eetl. melk
zout naar eigen smaak | Bereiding:
kook de prei gaar in een pan. Laat dan de prei goed uitlekken. Neem een kom en doe daarin de tomatenketchup, de eieren, kaas, melk en de schouderham. Meng alles goed doorelkaar. Doe daarna de prei erbij. Neem een ovenschaal en beboter die. Doe daarin het preimengsel. Zet alles nog ong. 30min. in het midden van de oven op ong. 200C. |