Ingredienten: (2 pers.):
bosje Bosuitjes
1 rode paprika
1 groene paprika
500 gram Champignons
een paar plaken ham
Erwtjes (diepvries)
paar kopjes Rijst
Drumsticks
Olie
Tauge
1/2 blikje ananassap
Aardappelmeel
Sambal | Bereiding:
Bosuitjes in stukjes, rode en groene paprika in reepjes, champignons in schijfjes, en ham in kleine blokjes snijden.
Erwtjes uit de diepvriezer erbij. Rijst opzetten, ondertussen drumsticks bakken. Bovenstaande ingredienten bakken in olie. Tauge toevoegen en ± 1,30 min meebakken. Half blikje ananassap aan de kook brengen, hele kleine stukjes rode en groene paprika even koken, en binden met aardappelmeel, met sambal op smaak brengen. schijfjes ananas toevoegen, maar niet meekoken. eet smakekijk!!!!!!!! |