Ingredienten: (4 pers.):
1 pond kipfilets
1 pond rijst
1 blik perziken
4 eetlepels zoete ketjap
1 blikje tomaten puree
1 flinke ui
2 bouillionblokjes
2 theelepeltjes sambal manis
wat maizena | Bereiding:
Kook de rijst 10 min. in de magnetron.Bak de blokjes kip ,de ui en de sambal. Ontzuur[even mee laten bakken] de tompurree, dan het perzikensap,de ketjap,de blokjes en de in grove stukken gesn. perziken erbij. Laat alle smaken 10 minuutjes in trekken, event. wat binden. |