Ingredienten: (4 pers.):
aardappelen (voldoende voor de eters )
olie
3 blaadjes salie
1 klein takje rozemarijn
peper en zout | Bereiding:
aardappelen schillen en wassen en in blokjes snijden (3x3), drogen. olie in (anti aanbak) pan warm maken, aardappeltjes erbij en op behoorlijk hoge vlam bakken tot ze gekleurd zijn. salie, rozemarijn, peper en zout erbij doen. deksel erop en op kleine vlam verder gaar laten worden. smaakt bij kip, kotelet enz. smakelijk eten. |