| Betty's macaroni met champignon-gehaktsaus | |
250 gr rundergehakt 200 gr champignons 2 uien 3 teentjes knoflook 2 tomaten blikje tomatenpuree (klein) 1 dl rode wijn 1theel cayennepeper 1theel pik.paprikapoeder 2theel oregano 1theel basilicum 1theel tijm 2 laurierblaadjes zout peper 250 gr macaroni | Bereiding: De champignons snijden. Uien en knoflook fijnhakken. De gehakt kruiden met de specerijen en rullen in een droge verwarmde braadpan. Uitjes erbij doen even meebakken, champinons toevoegen en 3min meebakken. Knoflook erbij doen doorroeren. De tomatenpuree erdoor scheppen.De tomaten snijden en er door doen. Het laurierblad en de wijn erbij doen. Dit even aan de kook brengen en op een laag vuurtje laten pruttelen, terwijl je de pasta kookt volgens aanwijzing. (Beetgaar) Voor het opdienen de oregano en basilicum toevoegen. |
| Receptnummer: 3064 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Betty | |
| Opmerking: Je kunt de champignon-gehaktsaus erdoor mengen of en los bijgeven. Deze saus is ook heerlijk bij stokbrood. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |