| André's goedkope broccoli-soep | |
1 ui Broccoli stelen twee teentjes Knoflook Klontje boter 3 bouillonblokken 125 ml volle melk Peper en zout | Bereiding: Kook alvast 1.5 liter water (bijvoorbeeld in de waterkoker). Snij de ui en de broccoli in stukken. Glazeer de ui in de soeppan met een klontje boter en de geperste knoflook. Voeg daarna de stukken broccoli toe en roer het geheel om. Voeg het gekookte water toe en de boullion blokken. Ongeveer 20 min. zachtjes laten koken. Pureer het geheel met de staafmixer tot een gladde soep. Voeg tot slot zout peper en de melk toe, even doorwarmen en dan wens ik U eet smakelijk. |
| Receptnummer: 3167 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Andr | |
| Opmerking: Wie gooit nou niet de stelen van de broccoli weg? Terwijl er een heerlijke cullinaire calciumrijke gezonde soep van te maken is. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |