| Greetje's andijvie met ham en smeerkaas | |
1000 gram aardappelen (bloemige) 500 gram andijvie (panklaar) 200 gram blokjes achterham 1 gesnipperde ui 2 kuipjes smeerkaas met sambal (ERU) zout/peper/nootmuskaat melk/boter | Bereiding: In iets boter de ui en hamblokjes heel even fruiten In pannetje met laagje water de smeerkaas langzaam vloeibaar laten worden Aardappelen gaarkoken/afgieten/fijnstampen en hiervan puree maken. (boter met melk toevoegen) Erdoor scheppen: andijvie/hamblokjes/ui Op smaak brengen met zout/peper/ nootmuskaat. Hierna de stamppot door en door warm laten worden. Overdoen in een schaal en sambal-smeerkaas erover gieten |
| Receptnummer: 3171 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Greetje Botter Fik | |
| Opmerking: heerlijke stamppot met een pittig smaakje | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |